刺梨，又名山王果、刺莓果，是滋補健身的營養珍果。它生長于海拔500米-2500米的向陽山坡、溝谷、路旁及灌叢中，是貴州、鄂西山區、湘西山區等地的天然野果。據統計，中國95%以上的刺梨來自貴州，貴州40%以上的刺梨來自盤州。其蘊藏的高營養、深滋護的健康價值，已經得到諸多科研數據的佐證，而流傳已久的民間諺語“刺梨上市，太醫無事”，則讓它的神奇不斷延續。

刺梨果實內含有豐富的VC，含量是蘋果的500倍、柑橘的50倍、獼猴桃的10倍，被稱為“維C”。同時，刺梨還富含VP、SOD、20多種氨基酸及10余種?體必需的微量元素 ，并且VC、VP、SOD含量是目前已知果蔬之首！所以，刺梨又有著“三圣果王”的美譽。

得益于豐厚的營養組成，在目前世界上已知的天然植物水果中，刺梨的抗氧化能力已一騎絕塵，余者難望其項背。同時，刺梨對于人體的補益正在顯現，它在延緩衰老、降低三高、增強免疫力等健康維度上都發揮著舉足輕重的作用。

原漿質優，產業集聚，經濟新引擎

刺梨的營養價值因純度而異，原生果肉純度一般，新鮮果汁稍好，而刺梨原漿真正做到了理想的高純度，這有賴于工藝上的精進。以彡刺力刺梨原漿為例，它選取優質刺梨鮮果，通過物理壓榨、瞬殺滅菌、膜濃縮等德國工藝，使得刺梨產品的營養和口感都大幅改進，成功抵達了原生態、無添加、豐營養的健康新境地。

優質的刺梨，正在成為區域經濟的新引擎?；诖汤娈a業的專業、穩健發展，2019年6月20日貴州省委辦公廳印發《貴州省農村產業革命刺梨產業發展推進方案》(2019-2021年)，為貴州刺梨產業提供發展路徑和政策保障，為貴州做大做強刺梨產業確立新的發展格局。自此，眾多刺梨相關產品也如雨后春筍般涌現，大健康市場迎來新一輪利好。

刺梨的發現和培育，激活了大健康產業的新物種；刺梨產業的迸發，也成功為地區人民脫貧致富打開了新路徑。隨著生產的規?；?、制作的專業化，刺梨在促進當地經濟增強、荒山增綠、農民增收上的效用愈加明顯。此外，通過不斷地深入推進農業產業結構調整，刺梨產業也將在“生態價值、經濟價值、社會價值、旅游價值”的全面升級上貢獻中堅力量。